ดื่มน้ำอัดลมระวังกรดอันตรายที่จะเข้าไปทำร้ายร่างกาย น้ำอัดลมขจัดคราบเปื้อนตามสุขภัณฑ์ได้ ใช้ล้างสนิมก็ได้ แต่ค่าความเป็นกรด-ด่างประมาณ 3 (pH 3) เป็นอันตรายต่อร่างกายและใช้ทำความสะอาดได้จริงหรือไม่ มาทำความเข้าใจส่วนประกอบของน้ำอัดลมและรู้จักอันตรายตัวจริงที่แฝงตัวอยู่กับน้ำอัดลม เพื่อการดื่มน้ำอัดลมได้อย่างชื่นใจและปลอดภัย คำตอบโดย รศ.ดร.พลังพล คงเสรี นักวิจัย ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ ม.มหิดล
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่ม “น้ำอัดลม” เป็นประจำ
1. โรคเบาหวาน และภาวะน้ำหนักเกินมาตรฐาน
อย่างที่เกริ่นไปว่า น้ำอัดลมอุดมไปด้วยน้ำตาล แต่ขอเรียนให้ทราบอีกครั้งอย่างละเอียดว่า หากดื่มน้ำอัดลมกระป๋องขนาด 325 ซีซี เท่ากับคุณทานน้ำตาลเข้าไป 8-12 ก้อน หรือ 12 ช้อนชา ในขณะที่องค์การอนามัยโลกแนะนำให้เราทานน้ำตาลได้เพียงวันละ 6 ช้อนชาเท่านั้น แต่เฉลี่ยแล้วคนไทยทานอาหาร และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากถึง 27 ช้อนชาต่อวัน และเกือบครึ่งหนึ่งมาจากน้ำอัดลมเพียงกระป๋องเดียว ดังนั้นการดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำ จึงเป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อร่างกายในการรับปริมาณน้ำตาลในแต่ละวันมากเกินไป จนรบกวนการทำงานของระบบการผลิตอินซูลิน และทำให้เป็นสาเหตุของโรคเบาหวาน และโรคเรื้อรังอื่นๆ ตามมา
2. ฟันผุ
น้ำอัดลมมีส่วนประกอบสำคัญคือ น้ำหวานแต่งสี และอัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ลงไป เมื่อก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ละลายลงไปในน้ำ จะทำให้เกิดกรดคาร์บอนิก (Carbonic Acid) ทำให้น้ำอัดลมมีฤทธิ์เป็นกรดพอๆ กันกับน้ำส้มคั้น หรือน้ำมะนาว (pH เท่ากับ 3) ดังนั้นการดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำ ส่งผลให้ฟันถูกกัดกร่อนจากฤทธิ์ของกรดอ่อนๆ มากขึ้น ยิ่งน้ำอัดลมมีส่วนผสมเกือบ 1 ใน 10 ที่เป็นน้ำตาลด้วยแล้ว ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้สูงว่าหากดื่มน้ำอัดลมมากเกินไป แล้วไม่ทำความสะอาดฟันให้ดีพอ อาจมีความเสี่ยงต่ออาการฟันผุ ฟันกร่อนได้
3. โรคกระดูกพรุน
หากน้ำอัดลมที่คุณดื่มมีปริมาณของกรดฟอสฟอริก (Phosphoric) อยู่มาก หากทำให้ผู้ที่ดื่มเป็นเวลานานมี่ความเสี่ยงต่อภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ (Hypocalcemia) เนื่องจากกรดนี้จะไปยับยั้งการดูดซึมแคลเซียมจนทำให้เกิดการสูญเสียมวลกระดูกได้ โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ภาวะกระดูกบาง มวลกระดูกน้อยอย่างผู้สูงอายุ
4. โรคหัวใจ
การดื่มน้ำอัดลมเป็นปริมาณมากๆ หรือดื่มติดต่อกันเป็นเวลานาน มีส่วนทำให้เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ สูงขึ้น นอกจากนี้ยังส่งผลต่อระดับไขมันในหลอดเลือดหัวใจ เกิดการอักเสบ และเกิดการเปลี่ยนแปลงต่อฮอร์โมนเลปติน (Leptin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนความอิ่มในทางที่ไม่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
หากต้องการลดความอยากดื่มน้ำอัดลม ขอให้ค่อยๆ เปลี่ยนเครื่องดื่มโดยเลือกระดับความหวานที่น้องลงมาเรื่อยๆ เช่น จากน้ำอัดลมเป็นน้ำหวาน ชาเย็น ชาเขียว น้ำผลไม้ 100% ไปจนถึงน้ำเปล่า หากชอบความซาบซ่าของน้ำอัด ให้ลองผสมโซดากับสารแต่งรสที่ไม่มีแคลอรี่ นอกจากน้ำอัดลมแล้ว เราควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มรสหวานอื่นๆ ด้วย และอย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเป็นการป้องกันโรคต่างๆ ที่เกิดขึ้นจากการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป
น้ำอัดลม มีกรดที่เป็นอันตรายต่อ กระเพาะจริงหรือ มาดูความจริงกันดีกว่า
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFVR927JYUZAA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 พ.ย. 2567 17:42 - 21 พ.ย. 2567 20:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
น้ำอัดลม มีกรดที่เป็นอันตรายต่อ กระเพาะจริงหรือ มาดูความจริงกันดีกว่า
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC8K8M2YR8Q3O
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 พ.ย. 2567 12:36 - 19 พ.ย. 2567 14:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1JXSE5O93YH8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 พ.ย. 2567 13:49 - 18 พ.ย. 2567 16:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
น้ำอัดลม มีกรดที่เป็นอันตรายต่อ กระเพาะจริงหรือ มาดูความจริงกันดีกว่า
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSSDJEM44DORJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 พ.ย. 2567 12:15 - 16 พ.ย. 2567 15:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
น้ำอัดลม มีกรดที่เป็นอันตรายต่อ กระเพาะจริงหรือ มาดูความจริงกันดีกว่า
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG7D8WOH88OOB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 พ.ย. 2567 12:50 - 14 พ.ย. 2567 15:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5QI74JLKHSFB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 พ.ย. 2567 12:50 - 14 พ.ย. 2567 15:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIHSCENWY4BRG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 พ.ย. 2567 00:43 - 12 พ.ย. 2567 03:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNV9MSQX9BZSV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 พ.ย. 2567 13:01 - 11 พ.ย. 2567 15:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
น้ำอัดลม มีกรดที่เป็นอันตรายต่อ กระเพาะจริงหรือ มาดูความจริงกันดีกว่า
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCF7JKL57IYJ4W
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 พ.ย. 2567 09:03 - 9 พ.ย. 2567 11:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMITJH5PE524O
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 พ.ย. 2567 23:29 - 8 พ.ย. 2567 02:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG61IABAK7QYM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 พ.ย. 2567 09:39 - 6 พ.ย. 2567 12:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVHL37XJQK05B
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 พ.ย. 2567 12:50 - 5 พ.ย. 2567 15:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCT6SWRYCC10RJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ย. 2567 11:21 - 4 พ.ย. 2567 14:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2C6MTFW106P9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 พ.ย. 2567 10:09 - 1 พ.ย. 2567 12:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUHA2F0PSFMO7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ต.ค. 2567 08:36 - 30 ต.ค. 2567 11:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAUG875JF9N88
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ต.ค. 2567 09:18 - 29 ต.ค. 2567 11:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3IBU077C9G08
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2567 00:15 - 27 ต.ค. 2567 02:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCU4G5VW8Z41FR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ต.ค. 2567 16:33 - 24 ต.ค. 2567 19:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC49CBB49D9918
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2567 21:08 - 23 ต.ค. 2567 23:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award