ดื่มน้ำอัดลมระวังกรดอันตรายที่จะเข้าไปทำร้ายร่างกาย น้ำอัดลมขจัดคราบเปื้อนตามสุขภัณฑ์ได้ ใช้ล้างสนิมก็ได้ แต่ค่าความเป็นกรด-ด่างประมาณ 3 (pH 3) เป็นอันตรายต่อร่างกายและใช้ทำความสะอาดได้จริงหรือไม่ มาทำความเข้าใจส่วนประกอบของน้ำอัดลมและรู้จักอันตรายตัวจริงที่แฝงตัวอยู่กับน้ำอัดลม เพื่อการดื่มน้ำอัดลมได้อย่างชื่นใจและปลอดภัย คำตอบโดย รศ.ดร.พลังพล คงเสรี นักวิจัย ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ ม.มหิดล
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่ม “น้ำอัดลม” เป็นประจำ
1. โรคเบาหวาน และภาวะน้ำหนักเกินมาตรฐาน
อย่างที่เกริ่นไปว่า น้ำอัดลมอุดมไปด้วยน้ำตาล แต่ขอเรียนให้ทราบอีกครั้งอย่างละเอียดว่า หากดื่มน้ำอัดลมกระป๋องขนาด 325 ซีซี เท่ากับคุณทานน้ำตาลเข้าไป 8-12 ก้อน หรือ 12 ช้อนชา ในขณะที่องค์การอนามัยโลกแนะนำให้เราทานน้ำตาลได้เพียงวันละ 6 ช้อนชาเท่านั้น แต่เฉลี่ยแล้วคนไทยทานอาหาร และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากถึง 27 ช้อนชาต่อวัน และเกือบครึ่งหนึ่งมาจากน้ำอัดลมเพียงกระป๋องเดียว ดังนั้นการดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำ จึงเป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อร่างกายในการรับปริมาณน้ำตาลในแต่ละวันมากเกินไป จนรบกวนการทำงานของระบบการผลิตอินซูลิน และทำให้เป็นสาเหตุของโรคเบาหวาน และโรคเรื้อรังอื่นๆ ตามมา
2. ฟันผุ
น้ำอัดลมมีส่วนประกอบสำคัญคือ น้ำหวานแต่งสี และอัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ลงไป เมื่อก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ละลายลงไปในน้ำ จะทำให้เกิดกรดคาร์บอนิก (Carbonic Acid) ทำให้น้ำอัดลมมีฤทธิ์เป็นกรดพอๆ กันกับน้ำส้มคั้น หรือน้ำมะนาว (pH เท่ากับ 3) ดังนั้นการดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำ ส่งผลให้ฟันถูกกัดกร่อนจากฤทธิ์ของกรดอ่อนๆ มากขึ้น ยิ่งน้ำอัดลมมีส่วนผสมเกือบ 1 ใน 10 ที่เป็นน้ำตาลด้วยแล้ว ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้สูงว่าหากดื่มน้ำอัดลมมากเกินไป แล้วไม่ทำความสะอาดฟันให้ดีพอ อาจมีความเสี่ยงต่ออาการฟันผุ ฟันกร่อนได้
3. โรคกระดูกพรุน
หากน้ำอัดลมที่คุณดื่มมีปริมาณของกรดฟอสฟอริก (Phosphoric) อยู่มาก หากทำให้ผู้ที่ดื่มเป็นเวลานานมี่ความเสี่ยงต่อภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ (Hypocalcemia) เนื่องจากกรดนี้จะไปยับยั้งการดูดซึมแคลเซียมจนทำให้เกิดการสูญเสียมวลกระดูกได้ โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ภาวะกระดูกบาง มวลกระดูกน้อยอย่างผู้สูงอายุ
4. โรคหัวใจ
การดื่มน้ำอัดลมเป็นปริมาณมากๆ หรือดื่มติดต่อกันเป็นเวลานาน มีส่วนทำให้เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ สูงขึ้น นอกจากนี้ยังส่งผลต่อระดับไขมันในหลอดเลือดหัวใจ เกิดการอักเสบ และเกิดการเปลี่ยนแปลงต่อฮอร์โมนเลปติน (Leptin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนความอิ่มในทางที่ไม่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
หากต้องการลดความอยากดื่มน้ำอัดลม ขอให้ค่อยๆ เปลี่ยนเครื่องดื่มโดยเลือกระดับความหวานที่น้องลงมาเรื่อยๆ เช่น จากน้ำอัดลมเป็นน้ำหวาน ชาเย็น ชาเขียว น้ำผลไม้ 100% ไปจนถึงน้ำเปล่า หากชอบความซาบซ่าของน้ำอัด ให้ลองผสมโซดากับสารแต่งรสที่ไม่มีแคลอรี่ นอกจากน้ำอัดลมแล้ว เราควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มรสหวานอื่นๆ ด้วย และอย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเป็นการป้องกันโรคต่างๆ ที่เกิดขึ้นจากการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCT6ZAYUSDDB1Q
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ก.พ. 2565 20:33 - 4 ก.พ. 2565 22:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLBM6EKAXW5MK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ก.พ. 2565 10:41 - 4 ก.พ. 2565 12:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEVE1FV93U7HT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ก.พ. 2565 09:43 - 3 ก.พ. 2565 11:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCF5H6S2VTDLEM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.พ. 2565 21:08 - 2 ก.พ. 2565 23:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJV23LSLFGVSQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.พ. 2565 21:05 - 2 ก.พ. 2565 23:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCD3ZV3UWA3SDL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.พ. 2565 21:04 - 2 ก.พ. 2565 23:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKS96SWR7CO0V
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.พ. 2565 21:03 - 2 ก.พ. 2565 23:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAN4RDWLGQHIJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.พ. 2565 12:58 - 2 ก.พ. 2565 14:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQXEZ47879RI6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.พ. 2565 12:58 - 2 ก.พ. 2565 14:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQE84KYAF1M5Z
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.พ. 2565 12:57 - 2 ก.พ. 2565 14:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6YTYZPUBZK44
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ม.ค. 2565 23:03 - 1 ก.พ. 2565 01:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVY6PU3OYRWY4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ม.ค. 2565 14:28 - 31 ม.ค. 2565 16:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXZ5F20BT67OQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ม.ค. 2565 18:05 - 29 ม.ค. 2565 20:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVRQ6V8RKOS18
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ม.ค. 2565 18:04 - 29 ม.ค. 2565 20:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQUZF9SVUCNW3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ม.ค. 2565 19:14 - 28 ม.ค. 2565 21:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFX72R4R0H72Y
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ม.ค. 2565 19:10 - 28 ม.ค. 2565 21:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUEDH8OBJYH4N
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ม.ค. 2565 09:34 - 28 ม.ค. 2565 11:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIKXY28BK3131
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ม.ค. 2565 23:48 - 28 ม.ค. 2565 01:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRSCA9CJ4RGS9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ม.ค. 2565 23:45 - 28 ม.ค. 2565 01:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPQ2OJHC9XL1E
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ม.ค. 2565 15:29 - 27 ม.ค. 2565 17:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award