แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN7T55WL0WW8G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 พ.ย. 2567 17:11 - 21 พ.ย. 2567 19:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXDC7QLSXBOYH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 พ.ย. 2567 09:19 - 21 พ.ย. 2567 11:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC80WH90JM9AZE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 พ.ย. 2567 11:36 - 17 พ.ย. 2567 14:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGOK8J65HR31Q
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 พ.ย. 2567 09:33 - 16 พ.ย. 2567 12:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXT7PWO48G1MI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 พ.ย. 2567 18:22 - 15 พ.ย. 2567 20:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMRYRZ76TXISW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 พ.ย. 2567 14:14 - 14 พ.ย. 2567 17:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCU3WQ71I4H8FS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 พ.ย. 2567 16:25 - 12 พ.ย. 2567 19:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLD8SAFCTJ6GC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 พ.ย. 2567 16:19 - 12 พ.ย. 2567 19:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAH1WTEL8SH0D
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 พ.ย. 2567 15:34 - 11 พ.ย. 2567 18:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUW6YROQMI2QN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ย. 2567 09:02 - 4 พ.ย. 2567 12:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC00Q90UVMCUST
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ย. 2567 14:45 - 2 พ.ย. 2567 17:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC19Q001QULKEZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ย. 2567 14:45 - 2 พ.ย. 2567 17:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJTSI0N923BAE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ต.ค. 2567 18:46 - 26 ต.ค. 2567 21:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC542ECRINYYUZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ต.ค. 2567 02:17 - 26 ต.ค. 2567 04:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2EG1YNSGG48Q
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ต.ค. 2567 14:27 - 25 ต.ค. 2567 16:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMD6OMJRVUIGR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2567 22:26 - 24 ต.ค. 2567 01:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLL6XU1JIDECG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2567 22:22 - 24 ต.ค. 2567 01:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6EPEXCEP4KTS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2567 14:46 - 23 ต.ค. 2567 17:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9MWFVZ37ZKGZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2567 14:44 - 23 ต.ค. 2567 17:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCA2SP0Q3HF48N
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ต.ค. 2567 13:34 - 22 ต.ค. 2567 16:21
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award