แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8FCE2JZ3SSBZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ก.พ. 2567 13:53 - 6 ก.พ. 2567 16:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1Z1AYPAW4ZSA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ก.พ. 2567 13:53 - 6 ก.พ. 2567 16:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAMYVMBON8JAS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ก.พ. 2567 22:35 - 4 ก.พ. 2567 00:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7T02LZA9KHYW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ก.พ. 2567 22:33 - 4 ก.พ. 2567 01:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3TW2ZC9XNMIF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.พ. 2567 13:59 - 2 ก.พ. 2567 16:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMHS9RW2BUIWF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ก.พ. 2567 14:14 - 1 ก.พ. 2567 17:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC74JWOWG2XQ9O
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ม.ค. 2567 14:22 - 31 ม.ค. 2567 17:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3G8WHG645E4V
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ม.ค. 2567 22:45 - 31 ม.ค. 2567 01:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJVYKS8YNCFUM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ม.ค. 2567 22:43 - 31 ม.ค. 2567 01:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXHJ2NFJHMUG7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ม.ค. 2567 22:43 - 31 ม.ค. 2567 01:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKRMNLS6TSPRN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ม.ค. 2567 10:34 - 28 ม.ค. 2567 13:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDY7HO6SEAKBZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ม.ค. 2567 10:27 - 28 ม.ค. 2567 13:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC1MR0MJ0F200
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ม.ค. 2567 11:33 - 26 ม.ค. 2567 14:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQORUSYJAA062
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ม.ค. 2567 11:32 - 26 ม.ค. 2567 14:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3ZRZLLWUHXON
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ม.ค. 2567 11:32 - 26 ม.ค. 2567 14:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPL5U89MZ01XQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ม.ค. 2567 21:20 - 24 ม.ค. 2567 23:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9YFEB6MAJ0J5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ม.ค. 2567 14:09 - 24 ม.ค. 2567 16:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDYH4CUJUPJ1O
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2567 15:53 - 22 ม.ค. 2567 18:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQL9XWTNENLN1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2567 15:52 - 22 ม.ค. 2567 18:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4YF1YJFDNQ8P
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ม.ค. 2567 14:14 - 19 ม.ค. 2567 16:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award