แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCL8PSO195FJUD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ม.ค. 2567 17:27 - 18 ม.ค. 2567 20:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCII4K8KYT3HQ9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ม.ค. 2567 17:23 - 18 ม.ค. 2567 19:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5I8JG94R3Z3R
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ม.ค. 2567 09:03 - 17 ม.ค. 2567 11:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC88BAPZ93HI6W
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ม.ค. 2567 01:54 - 17 ม.ค. 2567 04:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSZXOWXZF2NKE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ม.ค. 2567 19:43 - 15 ม.ค. 2567 22:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHGYOIKMORYWX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ม.ค. 2567 10:57 - 13 ม.ค. 2567 13:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCX1E3XM2T761Q
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ม.ค. 2567 19:39 - 12 ม.ค. 2567 22:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWADDOX3P7BMF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ม.ค. 2567 17:30 - 7 ม.ค. 2567 20:16
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN6ZA2DJ7HBGV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ม.ค. 2567 16:19 - 6 ม.ค. 2567 18:36
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6GOGOH5H3KDH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ม.ค. 2567 16:16 - 6 ม.ค. 2567 19:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDH0WCXZKI9P4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ม.ค. 2567 16:13 - 6 ม.ค. 2567 18:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSBYM3H8BYUYB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ม.ค. 2567 08:25 - 6 ม.ค. 2567 10:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6P03COFILYKG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ม.ค. 2567 13:45 - 5 ม.ค. 2567 16:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQDG4YEPIY4FV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ม.ค. 2567 13:38 - 5 ม.ค. 2567 16:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN8C8UBW78PPP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ม.ค. 2567 12:22 - 4 ม.ค. 2567 15:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5HDJ2JFAYH2K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ม.ค. 2567 16:58 - 3 ม.ค. 2567 19:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRY5T13D8CFD4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ธ.ค. 2566 22:33 - 1 ม.ค. 2567 01:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGYVICY3R4F24
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ธ.ค. 2566 22:33 - 1 ม.ค. 2567 01:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPJICBK2245M3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ธ.ค. 2566 12:44 - 31 ธ.ค. 2566 15:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCW96Z7IOHLIQC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ธ.ค. 2566 03:33 - 29 ธ.ค. 2566 05:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award