แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC26JXR4ZVVCH6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ธ.ค. 2566 10:05 - 6 ธ.ค. 2566 13:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCX73IS8DH9FDT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ธ.ค. 2566 23:13 - 6 ธ.ค. 2566 01:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC019I7SYFIOHH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ธ.ค. 2566 16:46 - 5 ธ.ค. 2566 19:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTU03OOOAAJ5A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ธ.ค. 2566 19:40 - 4 ธ.ค. 2566 22:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKR8QMX255NF5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ธ.ค. 2566 10:39 - 4 ธ.ค. 2566 13:36
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUTJRC6JL3OWL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ธ.ค. 2566 10:39 - 4 ธ.ค. 2566 13:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2905DR3RRSCY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ธ.ค. 2566 11:34 - 3 ธ.ค. 2566 13:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHICRNMW10024
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ธ.ค. 2566 16:03 - 1 ธ.ค. 2566 18:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBAR7CFI9EBWE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 พ.ย. 2566 15:10 - 30 พ.ย. 2566 17:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCR6IWHIG6DDGN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 พ.ย. 2566 15:08 - 30 พ.ย. 2566 18:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC74FO5GJMMWXD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 พ.ย. 2566 15:14 - 28 พ.ย. 2566 18:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFKEBZG1CNHNX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 พ.ย. 2566 15:11 - 28 พ.ย. 2566 18:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOFNHEKFCUM3Y
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 พ.ย. 2566 23:22 - 28 พ.ย. 2566 02:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQ4QI0D691KU4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 พ.ย. 2566 13:56 - 27 พ.ย. 2566 16:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4CG9JRXU83HZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 พ.ย. 2566 12:18 - 26 พ.ย. 2566 14:51
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4FS1OVDW2MXF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 พ.ย. 2566 08:49 - 24 พ.ย. 2566 11:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCA4ZO2GV4XF2X
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 พ.ย. 2566 15:08 - 21 พ.ย. 2566 17:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG76X69YIOSC7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 พ.ย. 2566 11:08 - 20 พ.ย. 2566 14:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZ3118UTR82PY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 พ.ย. 2566 11:04 - 20 พ.ย. 2566 13:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5SL8Y48PHAIE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 พ.ย. 2566 11:02 - 20 พ.ย. 2566 13:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award