แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPIMLW1CSDN9Y
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ย. 2566 20:22 - 2 พ.ย. 2566 22:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPGTLINXWP7HJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ย. 2566 08:46 - 2 พ.ย. 2566 11:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQUFKKXE43WMT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 พ.ย. 2566 21:29 - 2 พ.ย. 2566 00:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQGYV1WUMY2SE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 พ.ย. 2566 21:23 - 1 พ.ย. 2566 23:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8HLFCZUZSPP2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ต.ค. 2566 19:12 - 31 ต.ค. 2566 22:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMTEARRIA4K60
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ต.ค. 2566 17:14 - 28 ต.ค. 2566 20:07
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4OXL5B7HA9QM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ต.ค. 2566 17:13 - 28 ต.ค. 2566 19:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAMC2EEM746LG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ต.ค. 2566 09:48 - 28 ต.ค. 2566 12:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC43TIA7S05ETA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ต.ค. 2566 09:44 - 28 ต.ค. 2566 12:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCD8GQ58U7TPYQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2566 23:15 - 28 ต.ค. 2566 02:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUNG3392C3MWT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2566 13:35 - 27 ต.ค. 2566 16:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0UJQB6C7S67Y
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2566 13:33 - 27 ต.ค. 2566 16:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5I9XV55UFA5M
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2566 13:31 - 27 ต.ค. 2566 16:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEGKO9UF4JTZU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2566 13:28 - 27 ต.ค. 2566 16:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCREW71KFLBDLX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ต.ค. 2566 15:23 - 25 ต.ค. 2566 18:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC387ILPO0GR1I
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ต.ค. 2566 15:18 - 25 ต.ค. 2566 17:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCH85OXY132RVV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ต.ค. 2566 07:13 - 25 ต.ค. 2566 10:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFM5CX9ELFQA3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ต.ค. 2566 23:35 - 25 ต.ค. 2566 02:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTLGKEL5RAOOD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ต.ค. 2566 12:20 - 24 ต.ค. 2566 14:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0P3QUMLRJKIC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2566 21:21 - 23 ต.ค. 2566 23:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award