แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0P3QUMLRJKIC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2566 21:21 - 23 ต.ค. 2566 23:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3X8T4M6Y5DE2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2566 14:33 - 23 ต.ค. 2566 17:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHCG42CO0HQ0S
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2566 14:31 - 23 ต.ค. 2566 17:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXJOVNM2AESZL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2566 14:30 - 23 ต.ค. 2566 17:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0ARL93VF80KI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ต.ค. 2566 19:45 - 20 ต.ค. 2566 22:07
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFPS70BMDMY8K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ต.ค. 2566 11:43 - 20 ต.ค. 2566 14:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQNNJ4TQQO6Y3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ต.ค. 2566 11:41 - 20 ต.ค. 2566 14:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCS205DU5HDLXM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ต.ค. 2566 11:40 - 20 ต.ค. 2566 14:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC72ZIU8DQ7JO3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ต.ค. 2566 11:40 - 20 ต.ค. 2566 14:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQ4S1Q2A5LUUS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ต.ค. 2566 11:39 - 20 ต.ค. 2566 14:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRPKWWCVXTR5W
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ต.ค. 2566 20:36 - 19 ต.ค. 2566 23:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC673I3CSFHI6N
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ต.ค. 2566 20:34 - 19 ต.ค. 2566 23:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8923CILFZC6M
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ต.ค. 2566 20:33 - 19 ต.ค. 2566 22:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCV8JHTNDJCQFE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ต.ค. 2566 10:01 - 18 ต.ค. 2566 12:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ6WKCTHHXSC9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ต.ค. 2566 10:14 - 17 ต.ค. 2566 13:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCY64LEGCKWM9H
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ต.ค. 2566 10:14 - 17 ต.ค. 2566 12:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC19IM0AXO4DQC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ต.ค. 2566 11:18 - 16 ต.ค. 2566 13:36
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWBOXFAJJ1RTH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ต.ค. 2566 11:12 - 16 ต.ค. 2566 14:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCH8UG0AIIKNW9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ต.ค. 2566 12:51 - 15 ต.ค. 2566 15:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0K5TJPDCNI2W
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ต.ค. 2566 16:56 - 14 ต.ค. 2566 19:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award