แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8JFS81BU85NA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ก.ย. 2566 21:21 - 26 ก.ย. 2566 00:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKUTBIAXN00K2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ก.ย. 2566 21:18 - 26 ก.ย. 2566 00:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5RDFLI8FLP72
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ก.ย. 2566 21:18 - 25 ก.ย. 2566 23:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFJO4FMJ2JBS5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ก.ย. 2566 18:54 - 23 ก.ย. 2566 21:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCE33LTEQ4UUFV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ก.ย. 2566 18:53 - 23 ก.ย. 2566 21:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCURX7FTBJDEZV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ก.ย. 2566 11:23 - 23 ก.ย. 2566 14:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCM1B1947Q1ILH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ก.ย. 2566 20:23 - 22 ก.ย. 2566 23:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCULIP2Q336GVR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ก.ย. 2566 20:23 - 22 ก.ย. 2566 22:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8M4778OR77OM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ย. 2566 07:07 - 21 ก.ย. 2566 09:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKYZDF9REUSPD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ย. 2566 08:26 - 20 ก.ย. 2566 10:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGEXNXGX1UM9C
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ย. 2566 18:06 - 19 ก.ย. 2566 21:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDX2SNPC7TSS5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ย. 2566 09:41 - 19 ก.ย. 2566 12:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMKUR3CMYMG3L
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ย. 2566 09:37 - 19 ก.ย. 2566 12:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRJEEPD7OWYTR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ย. 2566 09:37 - 19 ก.ย. 2566 12:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQIOS6LMJZQ4R
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ก.ย. 2566 21:31 - 19 ก.ย. 2566 00:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4UJAT8CS7K4G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ก.ย. 2566 21:23 - 19 ก.ย. 2566 00:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9EM7B2X4LAAN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ก.ย. 2566 14:34 - 18 ก.ย. 2566 17:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHXZP0K78XHSK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ก.ย. 2566 19:13 - 14 ก.ย. 2566 21:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4XLO95530MR9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ก.ย. 2566 15:22 - 12 ก.ย. 2566 17:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCR11I4HMWA1U0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ก.ย. 2566 22:22 - 8 ก.ย. 2566 00:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award