แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC390L9BEZQTWD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 มี.ค. 2568 08:31 - 7 มี.ค. 2568 11:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYTO6WGD19GW8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 มี.ค. 2568 09:23 - 6 มี.ค. 2568 12:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8JD7M1FM2J2F
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 มี.ค. 2568 13:26 - 4 มี.ค. 2568 15:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCA6LEKMKIY3U
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 มี.ค. 2568 13:17 - 1 มี.ค. 2568 15:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUHV3H2J8P9C9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ก.พ. 2568 15:30 - 28 ก.พ. 2568 18:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHL8NCMOBZDWT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ก.พ. 2568 16:10 - 27 ก.พ. 2568 18:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ12MJH5MZ88D
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.พ. 2568 08:44 - 20 ก.พ. 2568 11:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQNVZ856EUBDL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ก.พ. 2568 10:59 - 18 ก.พ. 2568 13:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQXRT6PKYIXGH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ก.พ. 2568 17:50 - 17 ก.พ. 2568 20:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC322BHHOEWYKV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ก.พ. 2568 10:01 - 17 ก.พ. 2568 12:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIG1OSH25XHBU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ก.พ. 2568 00:58 - 15 ก.พ. 2568 03:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUUA60GXQ5MBT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ก.พ. 2568 21:20 - 13 ก.พ. 2568 23:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8V43QACA4LHR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ก.พ. 2568 21:17 - 13 ก.พ. 2568 23:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCK2BL7MHXJX07
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ก.พ. 2568 17:44 - 12 ก.พ. 2568 20:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCL56TJ08YZA2P
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ก.พ. 2568 15:49 - 10 ก.พ. 2568 18:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGYGTIZHDN0JO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 ก.พ. 2568 16:46 - 9 ก.พ. 2568 19:36
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9RIHRC41UWY6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 ก.พ. 2568 10:03 - 9 ก.พ. 2568 12:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCP8AB05DBQDMJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 ก.พ. 2568 18:14 - 8 ก.พ. 2568 20:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC20GKHX4SSDOP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ก.พ. 2568 13:35 - 6 ก.พ. 2568 16:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLXWCX4FPVXXQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ก.พ. 2568 01:04 - 4 ก.พ. 2568 03:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award