แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9MWFVZ37ZKGZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2567 14:44 - 23 ต.ค. 2567 17:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCA2SP0Q3HF48N
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ต.ค. 2567 13:34 - 22 ต.ค. 2567 16:21
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWYCW3ZUAN404
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ต.ค. 2567 07:15 - 21 ต.ค. 2567 09:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5HWHPGHRVZEI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ต.ค. 2567 18:38 - 20 ต.ค. 2567 21:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC73DW36NC2JRS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ต.ค. 2567 11:38 - 18 ต.ค. 2567 14:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDWOW8A84LF9R
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ต.ค. 2567 20:26 - 17 ต.ค. 2567 23:16
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN5EHR9GU16EB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ต.ค. 2567 20:22 - 17 ต.ค. 2567 22:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0RU2AVMB78UT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ต.ค. 2567 14:03 - 16 ต.ค. 2567 16:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC97YYXTG0HPIM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ต.ค. 2567 14:02 - 16 ต.ค. 2567 16:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCK1DZIFO5WWIT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ต.ค. 2567 22:02 - 13 ต.ค. 2567 00:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCS88C6U86T6NR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ต.ค. 2567 13:23 - 12 ต.ค. 2567 15:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBTS5JGGU5B64
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ต.ค. 2567 20:57 - 11 ต.ค. 2567 23:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3J1XZ6EMVQFU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 ต.ค. 2567 09:30 - 8 ต.ค. 2567 12:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9MYE0PYTIXH6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ต.ค. 2567 09:34 - 7 ต.ค. 2567 12:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC612GKNSDRCFQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ต.ค. 2567 17:07 - 6 ต.ค. 2567 19:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBNW9OAERDZJ1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ต.ค. 2567 11:43 - 5 ต.ค. 2567 14:07
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDYNAT2I3ZKJJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ต.ค. 2567 20:09 - 2 ต.ค. 2567 23:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCY1GLAWXSCI36
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ต.ค. 2567 17:45 - 1 ต.ค. 2567 20:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCORKD7VEP75BM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ก.ย. 2567 00:58 - 28 ก.ย. 2567 03:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFHZFEFCOEZAS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ก.ย. 2567 14:33 - 27 ก.ย. 2567 17:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award