แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVKOAWO2V7667
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ค. 2566 21:28 - 21 ก.ค. 2566 23:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB0000HE1L81J
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ค. 2566 13:39 - 21 ก.ค. 2566 15:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCD8B7FYWFER62
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ค. 2566 13:38 - 21 ก.ค. 2566 15:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCA4HIBFB74Y8X
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ค. 2566 13:38 - 21 ก.ค. 2566 15:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJJEANVOGGHEX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ค. 2566 21:23 - 20 ก.ค. 2566 23:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC58QP0Q24JEW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ค. 2566 05:17 - 20 ก.ค. 2566 07:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYNW3SSJIPSJQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ค. 2566 22:53 - 20 ก.ค. 2566 00:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC59BI9EAMHHKT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ค. 2566 14:18 - 19 ก.ค. 2566 16:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCK2Z4XQRIV0RG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ค. 2566 14:17 - 19 ก.ค. 2566 16:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLFDG8GRASR1C
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ก.ค. 2566 11:46 - 18 ก.ค. 2566 13:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0H3BEZ32AUIH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ก.ค. 2566 11:39 - 18 ก.ค. 2566 13:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ75DV3CIV6J1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ก.ค. 2566 11:37 - 18 ก.ค. 2566 13:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXM70I9UUM0E9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ก.ค. 2566 08:54 - 17 ก.ค. 2566 10:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLY228KGURS95
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ก.ค. 2566 08:52 - 17 ก.ค. 2566 10:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN4VJTGA43UZ2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ก.ค. 2566 15:12 - 16 ก.ค. 2566 17:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIC3F1ZOMZG2R
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ก.ค. 2566 10:53 - 14 ก.ค. 2566 12:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCK8XWFX0LF2BW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ก.ค. 2566 10:52 - 14 ก.ค. 2566 12:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC59FFQTEJ6LAK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ก.ค. 2566 20:32 - 13 ก.ค. 2566 22:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5IRGKSWZNTEH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ก.ค. 2566 16:27 - 12 ก.ค. 2566 18:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC125CRZ8RG3C9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ก.ค. 2566 16:23 - 12 ก.ค. 2566 18:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award