แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
![[เลือกรสชาติได้] Purina One อาหารแมว 1.2 กก.](https://down-aka-th.img.susercontent.com/sg-11134201-7reo7-m218hhryfh9e01.webp)
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG799X0YJEVKO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 มิ.ย. 2566 19:17 - 23 มิ.ย. 2566 21:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHJZRM43BR28U
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 มิ.ย. 2566 10:18 - 23 มิ.ย. 2566 12:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYVH9V16OO975
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 มิ.ย. 2566 20:09 - 22 มิ.ย. 2566 22:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5R7F9QN1XSAQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 มิ.ย. 2566 14:12 - 22 มิ.ย. 2566 16:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3HLRTFE84V57
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 มิ.ย. 2566 14:11 - 22 มิ.ย. 2566 16:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCF4EFU3Y4PYY5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 มิ.ย. 2566 14:08 - 22 มิ.ย. 2566 16:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC33A4I5CUQIWH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 มิ.ย. 2566 14:07 - 22 มิ.ย. 2566 16:07
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6BZ65FNAC1B4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 มิ.ย. 2566 14:37 - 21 มิ.ย. 2566 16:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWV9F1YADZHRV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 มิ.ย. 2566 07:40 - 21 มิ.ย. 2566 09:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1ZGMKJ9IFLK2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 มิ.ย. 2566 08:42 - 20 มิ.ย. 2566 10:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4CKC1XF5NK4M
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 มิ.ย. 2566 15:52 - 19 มิ.ย. 2566 17:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1RAK9RW6SZOE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 มิ.ย. 2566 07:49 - 19 มิ.ย. 2566 09:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAYFKDJ1T8IUV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 มิ.ย. 2566 23:42 - 19 มิ.ย. 2566 01:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB63VMY8CARRQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 มิ.ย. 2566 11:02 - 18 มิ.ย. 2566 13:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC89LNXGRJNON4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 มิ.ย. 2566 10:58 - 18 มิ.ย. 2566 12:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6I7BSPNUHLTW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 มิ.ย. 2566 18:55 - 17 มิ.ย. 2566 20:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOJY1RIHQ0YMX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 มิ.ย. 2566 18:54 - 17 มิ.ย. 2566 20:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCT2P1XVQ58OHM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 มิ.ย. 2566 22:58 - 17 มิ.ย. 2566 00:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4LY5XQWLQ912
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 มิ.ย. 2566 22:57 - 17 มิ.ย. 2566 00:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAUXKYPDM2DLG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 มิ.ย. 2566 15:49 - 16 มิ.ย. 2566 17:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award