แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGSS1NCXXKCZ5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ก.ย. 2567 14:32 - 27 ก.ย. 2567 17:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLAPJ7R18WVT9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ก.ย. 2567 15:09 - 26 ก.ย. 2567 18:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCA670RCQXXHMY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ก.ย. 2567 07:34 - 26 ก.ย. 2567 10:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCORA5RCGH4KA6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ก.ย. 2567 09:43 - 25 ก.ย. 2567 12:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCT7XZJ0S7R4GO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ก.ย. 2567 07:59 - 24 ก.ย. 2567 10:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZVEOHWIYPR7T
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ก.ย. 2567 11:29 - 23 ก.ย. 2567 13:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUZP9UYOGI1M9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ก.ย. 2567 15:01 - 22 ก.ย. 2567 17:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCM55XVQU4HN0G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ก.ย. 2567 07:03 - 22 ก.ย. 2567 09:21
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCROK82CP0H6O7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ย. 2567 22:14 - 21 ก.ย. 2567 01:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC53ZCRLHTV9PY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ย. 2567 22:12 - 21 ก.ย. 2567 00:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQ3VEXEYRNLXA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ย. 2567 12:59 - 19 ก.ย. 2567 15:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCME7T9DCC6YTO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ก.ย. 2567 10:26 - 16 ก.ย. 2567 12:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXZREVJC4QMYL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ก.ย. 2567 01:14 - 15 ก.ย. 2567 04:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPF50S1MVORL6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ก.ย. 2567 13:33 - 10 ก.ย. 2567 16:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5FN0WY672VSY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 ก.ย. 2567 12:11 - 9 ก.ย. 2567 14:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC22QZS0ZY9ED0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 ก.ย. 2567 12:52 - 8 ก.ย. 2567 15:26
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCASZW8ZJGKANK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ก.ย. 2567 19:58 - 7 ก.ย. 2567 22:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC0YTNPYSIBHX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ก.ย. 2567 11:03 - 7 ก.ย. 2567 13:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0ZJHB2ZE61FL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ก.ย. 2567 09:02 - 5 ก.ย. 2567 11:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCL6VW34SKRLL1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ก.ย. 2567 08:46 - 4 ก.ย. 2567 11:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award