แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
![[วิตามิน] WINK WHITE ZINC ASTAXANTHIN GLUTA LUTEIN BIOTIN วิตามิน 5 สู...](https://down-tx-th.img.susercontent.com/th-11134207-7r98z-lzojxm2aumy1a3.webp)
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEPGO6JMUCZ68
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 พ.ค. 2566 14:08 - 9 พ.ค. 2566 16:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYGEZKOHL3PWB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 พ.ค. 2566 21:06 - 8 พ.ค. 2566 23:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLOH0HQPCDKVE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 พ.ค. 2566 20:59 - 8 พ.ค. 2566 22:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVGYEFEG68YV4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 พ.ค. 2566 12:44 - 7 พ.ค. 2566 14:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB9KFC61PJJW8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 พ.ค. 2566 01:44 - 7 พ.ค. 2566 03:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ3RXGW0KRM2L
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 พ.ค. 2566 09:04 - 6 พ.ค. 2566 11:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCH95IE5BU40FJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ค. 2566 19:52 - 4 พ.ค. 2566 21:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHWHJCRSUHUUP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ค. 2566 08:54 - 4 พ.ค. 2566 10:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6DZFHSXBTLVI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ค. 2566 08:52 - 4 พ.ค. 2566 10:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJP5RG2I4WT31
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 พ.ค. 2566 19:42 - 3 พ.ค. 2566 21:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC61FIQKYD5XGN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 พ.ค. 2566 00:32 - 3 พ.ค. 2566 02:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFFVDDPJSGCPP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ค. 2566 17:15 - 2 พ.ค. 2566 19:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCE4R2PN7K8FCZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ค. 2566 17:12 - 2 พ.ค. 2566 19:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRMGZY9URXYJC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ค. 2566 09:38 - 2 พ.ค. 2566 11:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOEY8VDWHMYS3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 พ.ค. 2566 10:25 - 1 พ.ค. 2566 12:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5EYOIKIER68Y
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 เม.ย. 2566 22:19 - 1 พ.ค. 2566 00:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHC2RB18F5LQ9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 เม.ย. 2566 22:10 - 30 เม.ย. 2566 00:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSZ23I4D3Y1AD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 เม.ย. 2566 14:24 - 29 เม.ย. 2566 16:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGA1YBJ8XJN63
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 เม.ย. 2566 14:18 - 29 เม.ย. 2566 16:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCL6OHBTGE74O7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 เม.ย. 2566 14:18 - 29 เม.ย. 2566 16:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award