แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCD8THDPCLORAI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 เม.ย. 2566 21:51 - 27 เม.ย. 2566 23:51
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJK36VWDLDI75
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 เม.ย. 2566 21:48 - 27 เม.ย. 2566 23:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEF7EL0ZLZ6CD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 เม.ย. 2566 09:24 - 27 เม.ย. 2566 11:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCO3WHTOJZDC4D
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 เม.ย. 2566 12:15 - 26 เม.ย. 2566 14:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQIA5F7OPLAUW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 เม.ย. 2566 12:09 - 26 เม.ย. 2566 14:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCD94X9ZIMS01Q
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 เม.ย. 2566 16:08 - 25 เม.ย. 2566 18:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSJY7QLABOP6X
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 เม.ย. 2566 16:04 - 25 เม.ย. 2566 18:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCP9LYPASMCLA5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 เม.ย. 2566 16:03 - 25 เม.ย. 2566 18:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZZFWX1Y2PX90
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 เม.ย. 2566 16:03 - 25 เม.ย. 2566 18:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWW4VF46JQKN2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 เม.ย. 2566 16:24 - 24 เม.ย. 2566 18:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIKVHVM0YISB3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 เม.ย. 2566 09:41 - 24 เม.ย. 2566 11:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCKRC27FMECYU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 เม.ย. 2566 22:04 - 24 เม.ย. 2566 00:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCI9PJ2QBE6CHT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 เม.ย. 2566 18:34 - 22 เม.ย. 2566 20:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXKLIO8LO6LAD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 เม.ย. 2566 18:29 - 22 เม.ย. 2566 20:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC329Z9XR0XV6B
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 เม.ย. 2566 09:11 - 22 เม.ย. 2566 11:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC23O5HQXMRKJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 เม.ย. 2566 15:42 - 21 เม.ย. 2566 17:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCT25SDFSYXE6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 เม.ย. 2566 15:37 - 21 เม.ย. 2566 17:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1DCA9E56I914
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 เม.ย. 2566 16:13 - 20 เม.ย. 2566 18:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1TXMXT2NWMGE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 เม.ย. 2566 06:45 - 19 เม.ย. 2566 08:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award