แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWX2RCJBQZY2H
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ธ.ค. 2565 17:19 - 30 ธ.ค. 2565 19:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCM30PUP2JWASJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ธ.ค. 2565 17:14 - 30 ธ.ค. 2565 19:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPSL5JJ4RTFIE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ธ.ค. 2565 22:59 - 30 ธ.ค. 2565 00:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCFKXRYJHF52F
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ธ.ค. 2565 22:57 - 30 ธ.ค. 2565 00:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC85WUKQ2AGV6O
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ธ.ค. 2565 11:39 - 29 ธ.ค. 2565 13:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYLYY0734I8F6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ธ.ค. 2565 20:03 - 28 ธ.ค. 2565 22:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUM9S4CLGC916
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ธ.ค. 2565 08:34 - 28 ธ.ค. 2565 10:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3XWJK4KAMUB2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ธ.ค. 2565 18:43 - 27 ธ.ค. 2565 20:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVF7P99MY649T
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ธ.ค. 2565 18:39 - 27 ธ.ค. 2565 20:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCY3QWIUU6FLDB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ธ.ค. 2565 09:40 - 27 ธ.ค. 2565 11:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9DT81L8Z84ZM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ธ.ค. 2565 09:40 - 27 ธ.ค. 2565 11:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCR7RU2DA77EJC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ธ.ค. 2565 09:38 - 27 ธ.ค. 2565 11:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFR0IQYJ138HX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ธ.ค. 2565 09:38 - 27 ธ.ค. 2565 11:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHWFUWIHXENTU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ธ.ค. 2565 19:04 - 26 ธ.ค. 2565 21:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7VK9G35OUY0D
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ธ.ค. 2565 23:49 - 26 ธ.ค. 2565 01:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFM2D9IYY9L9Z
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ธ.ค. 2565 13:44 - 25 ธ.ค. 2565 15:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRNDGYDYNYHC9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ธ.ค. 2565 22:22 - 25 ธ.ค. 2565 00:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEL0OJS48AV21
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ธ.ค. 2565 22:19 - 25 ธ.ค. 2565 00:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7WG26FPSWUTP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ธ.ค. 2565 22:18 - 25 ธ.ค. 2565 00:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1JB1PHHQKD32
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ธ.ค. 2565 14:46 - 24 ธ.ค. 2565 16:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award