แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
![JMS STORE [ซื้อ 30คู่ แถม 30คู่ ] ถุงเท้าแฟชั่น ถุงเท้าสีพื้ ข้อสั้น ใ...](https://down-bs-th.img.susercontent.com/th-11134207-7r98q-ltma802lhldr28.webp)
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGCKY1DVJ9AFZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 พ.ย. 2565 09:10 - 15 พ.ย. 2565 11:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1GZHPV9Q9SIF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 พ.ย. 2565 09:09 - 15 พ.ย. 2565 11:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC104JH5EE2LG3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 พ.ย. 2565 00:27 - 15 พ.ย. 2565 02:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCE1RT788BQW5M
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 พ.ย. 2565 09:08 - 14 พ.ย. 2565 11:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG46KSORJKS1O
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 พ.ย. 2565 15:02 - 13 พ.ย. 2565 17:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCD3ODV20Y3PDJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 พ.ย. 2565 09:15 - 12 พ.ย. 2565 11:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCO9QM8S2VFLU3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 พ.ย. 2565 23:38 - 12 พ.ย. 2565 01:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSFSTXJ88VBHL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 พ.ย. 2565 09:55 - 11 พ.ย. 2565 11:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYUSHN45JS9S6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 พ.ย. 2565 10:08 - 10 พ.ย. 2565 12:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB4PAMS3ANCF5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 พ.ย. 2565 22:26 - 10 พ.ย. 2565 00:26
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCU2KXKFQYJRIJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 พ.ย. 2565 12:55 - 9 พ.ย. 2565 14:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3Z4OFZJGEOE2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 พ.ย. 2565 12:53 - 9 พ.ย. 2565 14:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRBVWBFE5RLQ5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 พ.ย. 2565 00:26 - 9 พ.ย. 2565 02:26
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6SEAIX87O4R0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 พ.ย. 2565 13:38 - 8 พ.ย. 2565 15:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWNSRR1XPKPAN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 พ.ย. 2565 21:39 - 7 พ.ย. 2565 23:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8GUHI6UVO0QL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 พ.ย. 2565 10:17 - 7 พ.ย. 2565 12:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXZ8160SFW35I
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 พ.ย. 2565 10:13 - 7 พ.ย. 2565 12:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFNB2VW2BCCPZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 พ.ย. 2565 17:59 - 6 พ.ย. 2565 19:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8IFLOQ5IXK7O
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 พ.ย. 2565 18:22 - 5 พ.ย. 2565 20:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9WT1QWHAWO71
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 พ.ย. 2565 10:23 - 5 พ.ย. 2565 12:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award