แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCU5RM2KP0QXUU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ย. 2565 11:03 - 4 พ.ย. 2565 13:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1MF8B3D2B0M6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 พ.ย. 2565 17:15 - 3 พ.ย. 2565 19:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCR621CHHFX7EQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 พ.ย. 2565 07:33 - 3 พ.ย. 2565 09:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUY8BENRLAVFA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ย. 2565 22:28 - 3 พ.ย. 2565 00:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTFZQFNRU22IU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ต.ค. 2565 19:02 - 31 ต.ค. 2565 21:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQBZQ2U1Z6SY7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ต.ค. 2565 15:09 - 30 ต.ค. 2565 17:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2W5XC3CHJ89H
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ต.ค. 2565 15:08 - 30 ต.ค. 2565 17:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCI5T244VCBS3U
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ต.ค. 2565 08:35 - 30 ต.ค. 2565 10:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7BFAGVEAI0AK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ต.ค. 2565 21:43 - 29 ต.ค. 2565 23:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5YBJH69PQKTA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ต.ค. 2565 12:11 - 28 ต.ค. 2565 14:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBZA1RU0XSU20
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ต.ค. 2565 12:09 - 28 ต.ค. 2565 14:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNCLOXSYQCN2Q
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2565 21:27 - 27 ต.ค. 2565 23:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFLFU9FCIMI28
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2565 09:39 - 27 ต.ค. 2565 11:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCP7ER836JNG4S
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2565 09:37 - 27 ต.ค. 2565 11:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCD4SDQ25EKPGV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2565 09:34 - 27 ต.ค. 2565 11:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6HDBECPRZXJL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ต.ค. 2565 12:24 - 26 ต.ค. 2565 14:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVOHWK42USVT5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ต.ค. 2565 12:22 - 26 ต.ค. 2565 14:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOQ8O3MQU4KWF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ต.ค. 2565 12:39 - 25 ต.ค. 2565 14:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIPRXDD2907E5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ต.ค. 2565 12:34 - 25 ต.ค. 2565 14:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAFB1VQHM50L7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ต.ค. 2565 15:19 - 24 ต.ค. 2565 17:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award