แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQU6Z1OV0H1YI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ต.ค. 2565 16:57 - 17 ต.ค. 2565 18:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0RD6RX142HEB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ต.ค. 2565 16:54 - 17 ต.ค. 2565 18:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC76XKN68A9K8D
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ต.ค. 2565 09:10 - 17 ต.ค. 2565 11:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTBRAFYBLWU60
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ต.ค. 2565 20:41 - 16 ต.ค. 2565 22:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCE7VXEOKYJABU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ต.ค. 2565 09:23 - 16 ต.ค. 2565 11:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCALKU5N14GDRI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ต.ค. 2565 17:37 - 15 ต.ค. 2565 19:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRSQMMYH1YFBI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ต.ค. 2565 17:34 - 15 ต.ค. 2565 19:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAOPA996FI2S7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ต.ค. 2565 16:40 - 14 ต.ค. 2565 18:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1T2F1SKAXN52
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ต.ค. 2565 00:13 - 14 ต.ค. 2565 02:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCW7S0ZVSA3BUG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ต.ค. 2565 16:44 - 13 ต.ค. 2565 18:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC00ZNJF8PG0X1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ต.ค. 2565 05:38 - 13 ต.ค. 2565 07:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZSREDDBXO2ND
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ต.ค. 2565 14:50 - 12 ต.ค. 2565 16:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ3XNNXSTDV9C
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ต.ค. 2565 14:37 - 11 ต.ค. 2565 16:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG6BZEOOH6LYE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ต.ค. 2565 14:36 - 11 ต.ค. 2565 16:36
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8OHH72AO18CB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ต.ค. 2565 14:35 - 11 ต.ค. 2565 16:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN9R0KQNGREYZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ต.ค. 2565 21:37 - 10 ต.ค. 2565 23:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTZA4SEFCBGL4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 ต.ค. 2565 19:46 - 9 ต.ค. 2565 21:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCF6MHPJQE45C0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 ต.ค. 2565 11:57 - 8 ต.ค. 2565 13:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC66J2FOXRV23U
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ต.ค. 2565 20:27 - 7 ต.ค. 2565 22:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTOWUIIZ5TCXK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ต.ค. 2565 15:10 - 6 ต.ค. 2565 17:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award