แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJF4TI5ZUSCLO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ส.ค. 2565 22:53 - 11 ส.ค. 2565 00:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKF9E64LGKNTA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ส.ค. 2565 13:47 - 10 ส.ค. 2565 15:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCV55X3ZLW4ZJH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ส.ค. 2565 13:47 - 10 ส.ค. 2565 15:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMAPE3O28T4WL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 ส.ค. 2565 19:15 - 9 ส.ค. 2565 21:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8KYC2UVBVYSQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 ส.ค. 2565 16:24 - 8 ส.ค. 2565 18:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVCIU6A8NJCDN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 ส.ค. 2565 09:38 - 8 ส.ค. 2565 11:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUGKC7QKH6UNL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ส.ค. 2565 13:33 - 7 ส.ค. 2565 15:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWXWVUSEIBL8T
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ส.ค. 2565 13:32 - 7 ส.ค. 2565 15:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNBMPOM9R7I88
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ส.ค. 2565 03:12 - 7 ส.ค. 2565 05:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCV02BRD98N3UR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ส.ค. 2565 09:39 - 6 ส.ค. 2565 11:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHAPDE569A45S
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ส.ค. 2565 15:28 - 5 ส.ค. 2565 17:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQ39OQDD61AEW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ส.ค. 2565 21:20 - 4 ส.ค. 2565 23:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBAZ3S4R1DX4V
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ส.ค. 2565 13:45 - 4 ส.ค. 2565 15:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLUJHAVH37GAA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ส.ค. 2565 13:42 - 4 ส.ค. 2565 15:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYZV2U73J3NXN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ส.ค. 2565 22:29 - 4 ส.ค. 2565 00:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCR4YYQ3GMCVVN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ส.ค. 2565 13:14 - 3 ส.ค. 2565 15:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG26JYWB585P8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ส.ค. 2565 13:13 - 3 ส.ค. 2565 15:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUFI68G3VP7Y8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ส.ค. 2565 09:55 - 2 ส.ค. 2565 11:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAMZ17U9BB8LY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ส.ค. 2565 13:09 - 1 ส.ค. 2565 15:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUZWJWZFWTTS7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ส.ค. 2565 13:08 - 1 ส.ค. 2565 15:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award