แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCX9CVABRO0AEA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ก.ค. 2565 16:17 - 28 ก.ค. 2565 18:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC0VNVS2CBWTF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ก.ค. 2565 14:01 - 27 ก.ค. 2565 16:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0OPQG0LUUUEP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ก.ค. 2565 14:00 - 27 ก.ค. 2565 16:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPMYT9DO8KZK5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ก.ค. 2565 13:58 - 27 ก.ค. 2565 15:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7N8A903RI654
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ก.ค. 2565 14:31 - 26 ก.ค. 2565 16:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC68M7B3HT99B9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ก.ค. 2565 14:28 - 26 ก.ค. 2565 16:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWQMGEA4DY90A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ก.ค. 2565 17:43 - 25 ก.ค. 2565 19:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGZVGB0NUJIXM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ก.ค. 2565 17:42 - 25 ก.ค. 2565 19:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIJ6GUR3EELT8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ก.ค. 2565 13:18 - 24 ก.ค. 2565 15:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2O7V4UREVM2N
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ก.ค. 2565 18:47 - 23 ก.ค. 2565 20:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCHZTV2RT5PSG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ก.ค. 2565 09:12 - 23 ก.ค. 2565 11:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBGYNHTRQBG10
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ก.ค. 2565 23:56 - 23 ก.ค. 2565 01:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGNLF5C2D6III
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ก.ค. 2565 13:26 - 22 ก.ค. 2565 15:26
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQFHES8TF2SEA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ค. 2565 21:49 - 20 ก.ค. 2565 23:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIIJ0NLS14HFU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ค. 2565 12:05 - 20 ก.ค. 2565 14:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1HBXONK8LZCW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ค. 2565 12:04 - 20 ก.ค. 2565 14:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZ59M9XFQZQ4S
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ค. 2565 18:08 - 19 ก.ค. 2565 20:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEQDZREYH7KQP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ค. 2565 10:09 - 19 ก.ค. 2565 12:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWUNLUZATF2OM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ค. 2565 10:08 - 19 ก.ค. 2565 12:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTJAL9F6893NM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ก.ค. 2565 20:33 - 18 ก.ค. 2565 22:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award