แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC11IZCBCLY0PU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.ค. 2565 23:38 - 3 ก.ค. 2565 01:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSAFXE11X8UNO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.ค. 2565 08:50 - 2 ก.ค. 2565 10:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCL02JCI66RY56
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ก.ค. 2565 01:34 - 2 ก.ค. 2565 03:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCTMD40Z62VIX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 มิ.ย. 2565 21:12 - 30 มิ.ย. 2565 23:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC58GO6CG8WJN3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 มิ.ย. 2565 10:28 - 30 มิ.ย. 2565 12:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXT5QMJZ50H3L
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 มิ.ย. 2565 10:35 - 29 มิ.ย. 2565 12:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWXIP5JV78PDZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 มิ.ย. 2565 08:45 - 28 มิ.ย. 2565 10:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBR7DMHCMK1VB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 มิ.ย. 2565 08:44 - 28 มิ.ย. 2565 10:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9Q0M56AJAF5A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 มิ.ย. 2565 21:33 - 27 มิ.ย. 2565 23:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCF44E8BCF2Z5S
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 มิ.ย. 2565 13:44 - 27 มิ.ย. 2565 15:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6R5CKPENJIHV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 มิ.ย. 2565 14:17 - 25 มิ.ย. 2565 16:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3ZXNJZQ3N7BT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 มิ.ย. 2565 17:18 - 23 มิ.ย. 2565 19:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWNIWTXRPA7X8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 มิ.ย. 2565 01:09 - 23 มิ.ย. 2565 03:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBFXHLFSYRFAA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 มิ.ย. 2565 08:52 - 22 มิ.ย. 2565 10:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQOBWS7C9MF8V
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 มิ.ย. 2565 22:48 - 22 มิ.ย. 2565 00:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC527XT5C7OLFU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 มิ.ย. 2565 22:01 - 21 มิ.ย. 2565 00:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXS6XNCF2C0TE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 มิ.ย. 2565 22:00 - 21 มิ.ย. 2565 00:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4265382QB9BA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 มิ.ย. 2565 15:48 - 17 มิ.ย. 2565 17:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6K2K19I7JFAN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 มิ.ย. 2565 15:47 - 17 มิ.ย. 2565 17:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award