แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCV02BRD98N3UR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ส.ค. 2565 09:39 - 6 ส.ค. 2565 11:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHAPDE569A45S
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ส.ค. 2565 15:28 - 5 ส.ค. 2565 17:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQ39OQDD61AEW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ส.ค. 2565 21:20 - 4 ส.ค. 2565 23:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBAZ3S4R1DX4V
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ส.ค. 2565 13:45 - 4 ส.ค. 2565 15:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLUJHAVH37GAA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ส.ค. 2565 13:42 - 4 ส.ค. 2565 15:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYZV2U73J3NXN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ส.ค. 2565 22:29 - 4 ส.ค. 2565 00:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCR4YYQ3GMCVVN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ส.ค. 2565 13:14 - 3 ส.ค. 2565 15:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG26JYWB585P8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ส.ค. 2565 13:13 - 3 ส.ค. 2565 15:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUFI68G3VP7Y8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ส.ค. 2565 09:55 - 2 ส.ค. 2565 11:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAMZ17U9BB8LY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ส.ค. 2565 13:09 - 1 ส.ค. 2565 15:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUZWJWZFWTTS7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ส.ค. 2565 13:08 - 1 ส.ค. 2565 15:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG05H4CZBXZMP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ก.ค. 2565 12:58 - 31 ก.ค. 2565 14:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZ79EHHCUI9S9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ก.ค. 2565 18:34 - 30 ก.ค. 2565 20:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4QOJ55A2ZGJR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ก.ค. 2565 01:38 - 30 ก.ค. 2565 03:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7MDKNI8TMSWO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ก.ค. 2565 18:42 - 29 ก.ค. 2565 20:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCX9CVABRO0AEA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ก.ค. 2565 16:17 - 28 ก.ค. 2565 18:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC0VNVS2CBWTF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ก.ค. 2565 14:01 - 27 ก.ค. 2565 16:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0OPQG0LUUUEP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ก.ค. 2565 14:00 - 27 ก.ค. 2565 16:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPMYT9DO8KZK5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ก.ค. 2565 13:58 - 27 ก.ค. 2565 15:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7N8A903RI654
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ก.ค. 2565 14:31 - 26 ก.ค. 2565 16:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award