แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
![[วิตามิน] WINK WHITE ZINC ASTAXANTHIN GLUTA LUTEIN BIOTIN วิตามิน 5 สู...](https://down-tx-th.img.susercontent.com/th-11134207-7r98z-lzojxm2aumy1a3.webp)
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ6T6KQUOHEN2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 มิ.ย. 2565 00:28 - 17 มิ.ย. 2565 02:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCATYIINF8RVBC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 มิ.ย. 2565 16:34 - 15 มิ.ย. 2565 18:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCACJQRVQEJKKU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 มิ.ย. 2565 23:45 - 15 มิ.ย. 2565 01:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEPPBCC4W8YPG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 มิ.ย. 2565 13:14 - 14 มิ.ย. 2565 15:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCV4H5GWG5WVDV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 มิ.ย. 2565 13:14 - 14 มิ.ย. 2565 15:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNQUR4KU6YRXV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 มิ.ย. 2565 13:13 - 14 มิ.ย. 2565 15:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSXZKHR7OV77N
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 มิ.ย. 2565 09:23 - 13 มิ.ย. 2565 11:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVU95581N3R05
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 มิ.ย. 2565 21:26 - 12 มิ.ย. 2565 23:26
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCW8J1AMPAQOF6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 มิ.ย. 2565 10:55 - 12 มิ.ย. 2565 12:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKKG2CZUU4PE1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 มิ.ย. 2565 21:04 - 11 มิ.ย. 2565 23:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCYI0M50N91AN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 มิ.ย. 2565 12:03 - 11 มิ.ย. 2565 14:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFWZ6EEYE0THE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 มิ.ย. 2565 15:28 - 10 มิ.ย. 2565 17:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDC5G3LY3JCZ4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 มิ.ย. 2565 15:27 - 10 มิ.ย. 2565 17:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMJZCFLQ93QGE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 มิ.ย. 2565 19:18 - 9 มิ.ย. 2565 21:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCA9GOE9Q3VPIH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 มิ.ย. 2565 12:04 - 9 มิ.ย. 2565 14:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9QJEQT400L75
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 มิ.ย. 2565 22:59 - 9 มิ.ย. 2565 00:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLY2U2I8MAKTV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 มิ.ย. 2565 14:17 - 8 มิ.ย. 2565 16:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXPU3SMUTCPR7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 มิ.ย. 2565 14:53 - 7 มิ.ย. 2565 16:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQCVZHBD9QQN5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 มิ.ย. 2565 15:08 - 6 มิ.ย. 2565 17:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMGHYJOH6Q70G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 มิ.ย. 2565 20:10 - 3 มิ.ย. 2565 22:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award