แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4646QXCI6L36
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ม.ค. 2565 12:49 - 30 ม.ค. 2565 14:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC66EMMWQ3F44T
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ม.ค. 2565 12:45 - 30 ม.ค. 2565 14:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9C6362GEYN6L
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ม.ค. 2565 12:43 - 30 ม.ค. 2565 14:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0BO804ZD77E4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ม.ค. 2565 19:39 - 29 ม.ค. 2565 21:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2RFPK5C3AL5A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ม.ค. 2565 19:39 - 29 ม.ค. 2565 21:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCK6L0AF0YOQLL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ม.ค. 2565 19:38 - 29 ม.ค. 2565 21:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIEFR28ITP1N3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ม.ค. 2565 15:25 - 28 ม.ค. 2565 17:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9KKRS3DTJA97
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ม.ค. 2565 15:18 - 28 ม.ค. 2565 17:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1UBD5WNUD8R3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ม.ค. 2565 08:25 - 28 ม.ค. 2565 10:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC782VY1LNEPYO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ม.ค. 2565 16:43 - 27 ม.ค. 2565 18:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCH3BSV10GY7QD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ม.ค. 2565 16:40 - 27 ม.ค. 2565 18:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCL6CELSKZLXYS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ม.ค. 2565 22:25 - 27 ม.ค. 2565 00:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9TAYQ4Z0PBD4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ม.ค. 2565 13:22 - 26 ม.ค. 2565 15:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNM2ODO5GIPWG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ม.ค. 2565 13:20 - 26 ม.ค. 2565 15:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4APNAJUYX0PW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ม.ค. 2565 13:20 - 26 ม.ค. 2565 15:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHDBDUDTUVA8C
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ม.ค. 2565 21:47 - 25 ม.ค. 2565 23:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN1LZLB3TUHQR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ม.ค. 2565 22:55 - 25 ม.ค. 2565 00:55
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC23N8UJ65WIK2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ม.ค. 2565 22:54 - 25 ม.ค. 2565 00:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCK8Y1QREYV0UN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ม.ค. 2565 22:53 - 25 ม.ค. 2565 00:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIG52OBA7KW3K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ม.ค. 2565 17:26 - 23 ม.ค. 2565 19:26
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award