แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCD86IGAFXR6OD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ม.ค. 2565 09:04 - 23 ม.ค. 2565 11:04
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAD4YZJ48HF53
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2565 23:42 - 23 ม.ค. 2565 01:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXI0FR7E5E5W9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2565 23:37 - 23 ม.ค. 2565 01:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOZP7HREU3J6M
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2565 23:37 - 23 ม.ค. 2565 01:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC99BUYBUJJ6WP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2565 23:37 - 23 ม.ค. 2565 01:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCF1C7N54IRC9L
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ม.ค. 2565 06:56 - 22 ม.ค. 2565 08:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEWH70YUP7POS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ม.ค. 2565 18:59 - 21 ม.ค. 2565 20:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBE83CPD34OHD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ม.ค. 2565 11:58 - 21 ม.ค. 2565 13:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3YZHEDO8393H
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ม.ค. 2565 11:57 - 21 ม.ค. 2565 13:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSSFIN1GH9T1H
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ม.ค. 2565 00:13 - 21 ม.ค. 2565 02:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5SYREZ8IP14Y
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ม.ค. 2565 16:45 - 20 ม.ค. 2565 18:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQT5Z9FUTUR4U
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ม.ค. 2565 22:05 - 20 ม.ค. 2565 00:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCII8L6QY0QIS7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ม.ค. 2565 21:59 - 19 ม.ค. 2565 23:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDKDWOEF3H2SE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ม.ค. 2565 21:58 - 19 ม.ค. 2565 23:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBUSJTTJ0UMH1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ม.ค. 2565 19:07 - 18 ม.ค. 2565 21:07
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZP3BXMH2DPGM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ม.ค. 2565 19:54 - 16 ม.ค. 2565 21:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9LV233X2JVAV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ม.ค. 2565 08:39 - 16 ม.ค. 2565 10:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHKJQ0QCX64MY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ม.ค. 2565 18:53 - 14 ม.ค. 2565 20:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award