แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCR9E00OIYUVKK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 พ.ค. 2567 19:20 - 22 พ.ค. 2567 21:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN80EORL07CU8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 พ.ค. 2567 21:41 - 22 พ.ค. 2567 00:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDNO3GDIV26B3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 พ.ค. 2567 21:38 - 22 พ.ค. 2567 00:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1VL9Y7Y60PF5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 พ.ค. 2567 13:34 - 20 พ.ค. 2567 16:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNM7AA1YHKE0B
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 พ.ค. 2567 22:52 - 20 พ.ค. 2567 01:24
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC14C2RUIIMHX3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 พ.ค. 2567 09:28 - 18 พ.ค. 2567 11:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGEYDZT3A67SR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 พ.ค. 2567 15:54 - 15 พ.ค. 2567 18:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUZ2FHCT9RFQD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 พ.ค. 2567 07:57 - 15 พ.ค. 2567 10:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6VIWF8CRPSMF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 พ.ค. 2567 22:25 - 11 พ.ค. 2567 01:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEGTDHH1MC1DV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 พ.ค. 2567 16:07 - 8 พ.ค. 2567 18:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4Y04PPQXE18K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 พ.ค. 2567 16:03 - 8 พ.ค. 2567 18:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1ZYSFXIYFLRJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 พ.ค. 2567 18:28 - 7 พ.ค. 2567 20:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC31UTGO7WNJG1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 พ.ค. 2567 15:28 - 5 พ.ค. 2567 18:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDPWJ568V5DFG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ค. 2567 14:18 - 4 พ.ค. 2567 16:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2VN16Z9C6VZB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 พ.ค. 2567 14:15 - 4 พ.ค. 2567 17:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQHM26OBS39ZP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ค. 2567 13:29 - 2 พ.ค. 2567 16:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB90ZA84VI3F4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ค. 2567 13:23 - 2 พ.ค. 2567 16:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWVCNNI5IELBX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ค. 2567 13:23 - 2 พ.ค. 2567 15:57
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC06QFRWY0N97K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 พ.ค. 2567 17:18 - 1 พ.ค. 2567 19:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQP2JU8FCK26A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 เม.ย. 2567 19:53 - 30 เม.ย. 2567 22:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award