แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCH7N50JFXSST6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ธ.ค. 2564 16:08 - 19 ธ.ค. 2564 18:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTCMR9NZAS6MC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ธ.ค. 2564 09:14 - 19 ธ.ค. 2564 11:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1MAK9IZP319J
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ธ.ค. 2564 09:08 - 19 ธ.ค. 2564 11:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDSFLBHPUVVSY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ธ.ค. 2564 21:46 - 18 ธ.ค. 2564 23:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQKTLYYQADMTS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ธ.ค. 2564 21:43 - 18 ธ.ค. 2564 23:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCE3QJCSTAA4RJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ธ.ค. 2564 13:36 - 18 ธ.ค. 2564 15:36
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXO94CMEYIVAI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ธ.ค. 2564 13:35 - 18 ธ.ค. 2564 15:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7SKVHZHT048N
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ธ.ค. 2564 21:18 - 17 ธ.ค. 2564 23:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3PQKK6GU8IJE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ธ.ค. 2564 20:00 - 15 ธ.ค. 2564 22:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEHA9MTY3IH20
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ธ.ค. 2564 19:53 - 15 ธ.ค. 2564 21:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJALTY8U69OCG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ธ.ค. 2564 10:30 - 15 ธ.ค. 2564 12:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9N96X4ER4OQT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ธ.ค. 2564 10:29 - 15 ธ.ค. 2564 12:29
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC72628APRHF53
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ธ.ค. 2564 20:16 - 14 ธ.ค. 2564 22:16
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB7MN3N7I6YLB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ธ.ค. 2564 12:39 - 14 ธ.ค. 2564 14:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPUEPYXIW8RZK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ธ.ค. 2564 13:19 - 13 ธ.ค. 2564 15:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8QLO73B4DHIO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 ธ.ค. 2564 10:02 - 9 ธ.ค. 2564 12:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC481H2R167WP6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 ธ.ค. 2564 10:01 - 9 ธ.ค. 2564 12:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUY3H053NP6C9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 ธ.ค. 2564 09:53 - 8 ธ.ค. 2564 11:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJXENMEINBEDT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ธ.ค. 2564 14:19 - 7 ธ.ค. 2564 16:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award