แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8J67B64VEQHQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ธ.ค. 2564 09:56 - 6 ธ.ค. 2564 11:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCA1ZM4JM3VAV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ธ.ค. 2564 09:54 - 6 ธ.ค. 2564 11:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMQMCW7K9WASO
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ธ.ค. 2564 18:30 - 5 ธ.ค. 2564 20:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCIUATQW73U7OI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ธ.ค. 2564 09:50 - 5 ธ.ค. 2564 11:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCW89ASW29ULDA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ธ.ค. 2564 14:31 - 4 ธ.ค. 2564 16:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC51KLGTDZXQCG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ธ.ค. 2564 14:31 - 4 ธ.ค. 2564 16:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHNJFBJ1N7OIK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ธ.ค. 2564 07:50 - 4 ธ.ค. 2564 09:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC65PTJA75TPN2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ธ.ค. 2564 20:20 - 1 ธ.ค. 2564 22:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ไขมันทรานส์พบได้ใน
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZ0OQ2FD0LK6K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ธ.ค. 2564 10:18 - 1 ธ.ค. 2564 12:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKU30P4T7ZAB8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ธ.ค. 2564 10:17 - 1 ธ.ค. 2564 12:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3YIINWE34Q8K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ธ.ค. 2564 10:17 - 1 ธ.ค. 2564 12:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1IBIBOMOZLF4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 พ.ย. 2564 19:45 - 29 พ.ย. 2564 21:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ผู้สนับสนุน
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC0UXASET5F8J5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 พ.ย. 2564 11:00 - 27 พ.ย. 2564 13:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCB4JUS1TS4DMG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 พ.ย. 2564 22:54 - 26 พ.ย. 2564 00:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSNA61JB1KASU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 พ.ย. 2564 22:51 - 26 พ.ย. 2564 00:51
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5VIVQIUYYMKZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 พ.ย. 2564 22:50 - 26 พ.ย. 2564 00:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYXP6H6X45F8G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 พ.ย. 2564 10:51 - 25 พ.ย. 2564 12:51
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNTT2AZK15TF1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 พ.ย. 2564 18:51 - 24 พ.ย. 2564 20:51
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGX1X7N2OKUG3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 พ.ย. 2564 18:50 - 24 พ.ย. 2564 20:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award