แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3WXG0JOGT75A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 พ.ย. 2564 01:20 - 24 พ.ย. 2564 03:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC02G52N20EI4V
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 พ.ย. 2564 14:27 - 23 พ.ย. 2564 16:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCF5TUACX5YK3F
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 พ.ย. 2564 10:58 - 22 พ.ย. 2564 12:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCG0FZV464BGXP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 พ.ย. 2564 10:54 - 22 พ.ย. 2564 12:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCWZO3QZOTQYZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 พ.ย. 2564 16:48 - 21 พ.ย. 2564 18:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEHNJ2Q4S7HPE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 พ.ย. 2564 08:52 - 21 พ.ย. 2564 10:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMYF993ZTLJTC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 พ.ย. 2564 15:23 - 20 พ.ย. 2564 17:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDHYHDX7OBH7U
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 พ.ย. 2564 17:35 - 19 พ.ย. 2564 19:35
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ38TQ8H1UPGX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 พ.ย. 2564 10:59 - 18 พ.ย. 2564 12:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVWHJ3GZCC29F
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 พ.ย. 2564 12:05 - 17 พ.ย. 2564 14:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEJLGIQRIW6MQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 พ.ย. 2564 11:50 - 16 พ.ย. 2564 13:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKL53Y1VCSEEP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 พ.ย. 2564 11:48 - 16 พ.ย. 2564 13:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUDCFKZ7VO0AC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 พ.ย. 2564 12:56 - 14 พ.ย. 2564 14:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHZTC5JJUOW7X
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 พ.ย. 2564 08:08 - 12 พ.ย. 2564 10:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNV1V14V8SD32
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 พ.ย. 2564 06:58 - 11 พ.ย. 2564 08:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
แค่เรารับประทานอาหาร
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOV2HM2NZMNY9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 พ.ย. 2564 19:18 - 9 พ.ย. 2564 21:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKWLAZX633WPW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 8 พ.ย. 2564 14:14 - 8 พ.ย. 2564 16:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRWSXGU2FEJG3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 พ.ย. 2564 10:14 - 7 พ.ย. 2564 12:14
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award