แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCD4MKDP42ZP5V
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ม.ค. 2565 07:28 - 12 ม.ค. 2565 09:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUE92CQY47USU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ม.ค. 2565 20:33 - 10 ม.ค. 2565 22:33
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEPK6MLES2C7B
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 9 ม.ค. 2565 19:00 - 9 ม.ค. 2565 21:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCX31ES934CAO7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 7 ม.ค. 2565 15:39 - 7 ม.ค. 2565 17:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRIGSD03U591G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ม.ค. 2565 19:41 - 6 ม.ค. 2565 21:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ7RXB1EKC0PD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ม.ค. 2565 19:39 - 6 ม.ค. 2565 21:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWP8JRF317NWM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 6 ม.ค. 2565 13:02 - 6 ม.ค. 2565 15:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAHHNV2IV0WNX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 5 ม.ค. 2565 11:40 - 5 ม.ค. 2565 13:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCT3IF5NLPD231
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 4 ม.ค. 2565 21:07 - 4 ม.ค. 2565 23:07
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2VTNF5AJ0BDP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 3 ม.ค. 2565 09:50 - 3 ม.ค. 2565 11:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC8W5IZ2EAS6L2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 ม.ค. 2565 12:43 - 2 ม.ค. 2565 14:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYL3IUYYRUPUJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ม.ค. 2565 12:42 - 1 ม.ค. 2565 14:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGBKQBQNXDA0S
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ธ.ค. 2564 21:56 - 31 ธ.ค. 2564 23:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDIYF3GO7LN5G
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ธ.ค. 2564 11:51 - 31 ธ.ค. 2564 13:51
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC90S5YAD11COJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ธ.ค. 2564 11:48 - 31 ธ.ค. 2564 13:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSBH2ZT6WRC9V
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ธ.ค. 2564 10:26 - 30 ธ.ค. 2564 12:26
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMGPA5RN1EH6B
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ธ.ค. 2564 10:23 - 30 ธ.ค. 2564 12:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCY89SW5BM5XKZ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ธ.ค. 2564 10:20 - 30 ธ.ค. 2564 12:20
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award