แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCPEP9Z2CPWM2R
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ย. 2564 22:53 - 3 พ.ย. 2564 00:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2AGBXK2MAOC7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 2 พ.ย. 2564 15:52 - 2 พ.ย. 2564 17:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3VTCI94M7UVI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ต.ค. 2564 19:50 - 31 ต.ค. 2564 21:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCTLGE9XWLXFLL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ต.ค. 2564 19:49 - 31 ต.ค. 2564 21:49
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKOSO3L2S707O
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ต.ค. 2564 12:09 - 31 ต.ค. 2564 14:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ4M4594708FQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ต.ค. 2564 04:58 - 31 ต.ค. 2564 06:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7SD0YIB95KBC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ต.ค. 2564 21:52 - 30 ต.ค. 2564 23:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9RTBSRHU93HT
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ต.ค. 2564 20:16 - 29 ต.ค. 2564 22:16
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCX5JT4G9AOGB7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ต.ค. 2564 20:13 - 29 ต.ค. 2564 22:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCW96PTKQBJHCB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ต.ค. 2564 20:13 - 29 ต.ค. 2564 22:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4TRD2KDXJQ43
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ต.ค. 2564 01:37 - 28 ต.ค. 2564 03:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCETJOGJKSWVDS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2564 17:34 - 27 ต.ค. 2564 19:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCA8OT8NY4ZOS1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ต.ค. 2564 09:54 - 27 ต.ค. 2564 11:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAE32XUSK3PV4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ต.ค. 2564 21:31 - 26 ต.ค. 2564 23:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC480YZ4Q5Z6BY
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ต.ค. 2564 11:18 - 25 ต.ค. 2564 13:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCOXP92L9IDV69
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ต.ค. 2564 11:17 - 25 ต.ค. 2564 13:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ3ENINYT9GSU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ต.ค. 2564 03:01 - 25 ต.ค. 2564 05:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHNU1TP96VFHX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2564 23:41 - 24 ต.ค. 2564 01:41
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2VNXWWJSHKR6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2564 23:40 - 24 ต.ค. 2564 01:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMEOFKIJGBML3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ต.ค. 2564 14:02 - 23 ต.ค. 2564 16:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award