แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7GY5H1NSFWNE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ก.ย. 2564 21:32 - 24 ก.ย. 2564 23:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAB0ZGFUENFE5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ก.ย. 2564 14:05 - 24 ก.ย. 2564 16:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFAM0RS9VC9H4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ก.ย. 2564 14:05 - 24 ก.ย. 2564 16:05
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCBJMLEZFC6QF3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 24 ก.ย. 2564 14:03 - 24 ก.ย. 2564 16:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEQWZ8HX0RH9O
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ก.ย. 2564 14:44 - 23 ก.ย. 2564 16:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1OWZ69AGN8FM
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ก.ย. 2564 14:43 - 23 ก.ย. 2564 16:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC958JR6TR8XUE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ก.ย. 2564 14:43 - 23 ก.ย. 2564 16:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCU6UD10OUFH0D
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ก.ย. 2564 23:59 - 23 ก.ย. 2564 01:59
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCNA2VK4FX04N0
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 22 ก.ย. 2564 12:03 - 22 ก.ย. 2564 14:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQTI4CMAFR0BN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ย. 2564 18:08 - 21 ก.ย. 2564 20:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCT59VZS5DT393
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ย. 2564 11:30 - 21 ก.ย. 2564 13:30
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRD5MO06YKXK6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ย. 2564 11:26 - 21 ก.ย. 2564 13:26
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCZ7BY52KRILLB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ย. 2564 11:23 - 21 ก.ย. 2564 13:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLGAIMAURS2O6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ย. 2564 19:56 - 20 ก.ย. 2564 21:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCR7RNHYVKRANP
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ย. 2564 19:52 - 20 ก.ย. 2564 21:52
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFTW3Y2DZ64AU
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ย. 2564 13:09 - 20 ก.ย. 2564 15:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCD9NI8L5RDWFH
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ย. 2564 13:06 - 20 ก.ย. 2564 15:06
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCF3AYU92USR3D
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ย. 2564 19:21 - 19 ก.ย. 2564 21:21
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCN4USPS3D6CQ1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ย. 2564 19:21 - 19 ก.ย. 2564 21:21
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAIC343ZD7P8S
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ย. 2564 11:18 - 19 ก.ย. 2564 13:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award