แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUTEM9HNPVX9B
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ก.ย. 2564 14:42 - 1 ก.ย. 2564 16:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4891EN991KB5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ส.ค. 2564 17:48 - 31 ส.ค. 2564 19:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFJBC67932DYK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ส.ค. 2564 09:31 - 31 ส.ค. 2564 11:31
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCJ3ZVEGJLL8Z2
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ส.ค. 2564 09:23 - 31 ส.ค. 2564 11:23
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCGJ733XBHZ6FK
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 31 ส.ค. 2564 09:22 - 31 ส.ค. 2564 11:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYNU6NGS53ZPX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ส.ค. 2564 16:45 - 30 ส.ค. 2564 18:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCZ8E50S8RM89
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 30 ส.ค. 2564 16:39 - 30 ส.ค. 2564 18:39
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSM4TTJI23WGC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ส.ค. 2564 20:11 - 29 ส.ค. 2564 22:11
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCATWQ1FWCC2TR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ส.ค. 2564 20:08 - 29 ส.ค. 2564 22:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYUSPLZ6BURKQ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ส.ค. 2564 13:21 - 29 ส.ค. 2564 15:21
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQGKEZHBZ5R9Y
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ส.ค. 2564 20:47 - 28 ส.ค. 2564 22:47
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKFCCGOOF4SLD
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ส.ค. 2564 20:46 - 28 ส.ค. 2564 22:46
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3UDWBPIW87N4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ส.ค. 2564 20:43 - 28 ส.ค. 2564 22:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCSERVMPGY9BCV
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ส.ค. 2564 13:15 - 28 ส.ค. 2564 15:15
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
มารู้จัก ไขมันทรานส์ ไขมันตัวร้าย ไขมันที่อันตรายสูงสุดในร่างกาย
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHXNY3G19GGMF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ส.ค. 2564 13:09 - 28 ส.ค. 2564 15:09
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCC9CQ5U3VDXMR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ส.ค. 2564 13:08 - 28 ส.ค. 2564 15:08
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC27ZUAA1XVZF3
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ส.ค. 2564 23:00 - 28 ส.ค. 2564 01:00
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCU5BQRIB4PI24
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ส.ค. 2564 22:58 - 28 ส.ค. 2564 00:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFTQ7XN4NU0BE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ส.ค. 2564 10:43 - 27 ส.ค. 2564 12:43
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6BKS2BM4VVNJ
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 27 ส.ค. 2564 10:42 - 27 ส.ค. 2564 12:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award