แค่เรารับประทานอาหารที่ผ่านการทอด หรือมีน้ำมันเป็นส่วนประกอบก็มีแนวโน้มที่จะอ้วนได้อยู่แล้ว แต่ถ้าสิ่งที่เราได้รับจากอาหารรสชาติอร่อยที่เราคุ้นเคยคือไขมันทรานส์ ไขมันชนิดนี้จะส่งผลร้ายต่อเรามากกว่าแค่อ้วน จะดีกว่ามั้ยที่เราจะหยุดวงจรเจ็บป่วยนี้ไว้ ก่อนที่จะสายเกินไป
ไขมันทรานส์พบได้ในอาหารประเภทไหน
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ไขมันทรานส์เกิดขึ้นได้อย่างไร
โดยปกติแล้วไขมัน เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ไขมันนั้นก็มีทั้งไขมันดีและไขมันเลว เมื่อสิบปีก่อนมีกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ เพื่อลดการอุดตันเส้นเลือดนั้นเป็นที่นิยมมาก แต่เนื่องจากการที่ไขมันยังไม่อิ่มตัวนั้น เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิปกติ ก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน ครั้นจะแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักวิทยาศาสตร์จึงได้ทำการเติมไฮโดรเจนและวิตตามินอีลงไป เพื่อปิดพันธะที่ยังว่างเหล่านี้ จึงลดกลิ่นเหม็นหืนลงได้ และดูเหมือนผู้คนในยุคสมัยนั้นจะเชื่อกันว่าไขมันพืชดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดี จึงพากันมาบริโภคมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "น้ำมันถั่วเหลือง" แต่เมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนจะมีคนป่วยเพราะโรคไขมันเหล่านี้มากยิ่งขึ้น ทั้งนี้เพราะไขมันทรานส์ที่สร้างขึ้นมาใหม่นั้นเป็นทั้งไขมันเลวเข้าสู่ร่างกาย และเข้าไปทำลายไขมันดีในร่างกายอีกด้วย
การรับประทานไขมันทรานส์เข้าไป จะทำให้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจสูง ส่งผลให้ในปัจจุบัน ผู้คนเริ่มกลับไปใช้ไขมันอิ่มตัวในการประกอบอาหารแทน เพราะนอกจากจะเป็นนำมันที่ได้จากธรรมชาติแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นก็คือการใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์มในการประกอบอาหารนั่นเอง
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCLVA38HMMLCXA
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 16 ก.ย. 2564 16:53 - 16 ก.ย. 2564 18:53
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC40V2QWYAQ4U4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ก.ย. 2564 11:18 - 15 ก.ย. 2564 13:18
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKPVEA1B5O2JC
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ก.ย. 2564 11:17 - 15 ก.ย. 2564 13:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1TPF4YDQ7U8A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ก.ย. 2564 11:17 - 15 ก.ย. 2564 13:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCUXJ6MYE88W38
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 14 ก.ย. 2564 13:58 - 14 ก.ย. 2564 15:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
อาหารจำพวกโดนัท ลูกชิ้นทอด และมาการีนในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อาจะมีรสชาติที่อร่อยลิ้น การบริโภคอาหารเหล่านี้ เป็นอาหารหลักที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCL4NYTNUPW1JN
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ก.ย. 2564 20:36 - 13 ก.ย. 2564 22:36
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCVL2A1L3TMHFB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ก.ย. 2564 20:32 - 13 ก.ย. 2564 22:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9WKVBHJRDRUI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 13 ก.ย. 2564 12:44 - 13 ก.ย. 2564 14:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC5YKND8ZX7PCL
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ก.ย. 2564 21:48 - 12 ก.ย. 2564 23:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7836UMB4HAVG
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ก.ย. 2564 21:45 - 12 ก.ย. 2564 23:45
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCU3YQ2ZVJLYS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ก.ย. 2564 11:25 - 12 ก.ย. 2564 13:25
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCDXQMXW2KG98H
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ก.ย. 2564 11:19 - 12 ก.ย. 2564 13:19
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCYFKZC4D4R4E7
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 12 ก.ย. 2564 11:17 - 12 ก.ย. 2564 13:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCFAFZNQQPM6ZB
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ก.ย. 2564 21:16 - 11 ก.ย. 2564 23:16
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWOG7VMWXWHTR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ก.ย. 2564 21:12 - 11 ก.ย. 2564 23:12
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHX0RYT98VWPW
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 11 ก.ย. 2564 08:32 - 11 ก.ย. 2564 10:32
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCCOYLN1X02FO4
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ก.ย. 2564 23:17 - 11 ก.ย. 2564 01:17
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4ZPGUHS9WDXE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ก.ย. 2564 23:13 - 11 ก.ย. 2564 01:13
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC2UJRKRFQB6SS
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 10 ก.ย. 2564 13:22 - 10 ก.ย. 2564 15:22
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award