กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ห่วงใยสุขภาพของคนไทยหลังกินเลี้ยงฉลองปีใหม่ แนะฟื้นฟูร่างกายและคุมน้ำหนัก ด้วยหลักการกินอาหารสูตร 2:1:1 ลดหวาน มัน เค็ม เน้นผักผลไม้สดที่มีรสหวานน้อย พร้อมออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อสุขภาพที่ดี
การควรควบคุมน้ำหนักของตนเองด้วยการใช้แบบจำลองอาหารหรือที่รู้จักกันคือ เมนู 2:1:1 โดยแบ่งจานอาหารออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน สองส่วนแรกเป็นผักสดชนิดต่างๆ หรือผักสุกมากกว่า 2 ชนิด ขึ้นไป อีกส่วนหนึ่งเป็นข้าว แป้ง ควรเลือกที่ไม่ขัดสี และส่วนสุดท้ายเป็นประเภทโปรตีน เน้นปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน
"หากต้องการให้ระบบต่างๆ ในร่างกาย ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ควรกินผลไม้สดที่ไม่หวานมาก 1 จานเล็กร่วมด้วย เพื่อเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร งดผลไม้แปรรูป เช่น กวน แช่อิ่ม ทอดกรอบ อบแห้ง และดอง เน้นผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสม เพราะแม้ผลไม้ให้กากใยในปริมาณมาก แต่บางชนิดมีน้ำตาลสูง จะทำให้ได้รับพลังงานจากการกินมากกว่าที่ใช้พลังงานไปจนเกิดการสะสมเป็นไขมันส่วนเกินในร่างกาย ส่วนผักควรเป็นผักสดจะดีกว่าปรุงสุก เนื่องจากผักปรุงสุกบางชนิดทำให้สูญเสียวิตามินไปบางส่วน แต่หากเลือกกินผักสดต้องล้างให้สะอาดตามขั้นตอนการล้าง หรือเลือกปรุงสุกด้วยวิธีลวก นึ่ง ต้ม แต่หากเลือกปรุงโดยการผัดควรเลือกใช้น้ำมันพืชในการปรุง ปริมาณน้ำมันไม่เกิน 2 ช้อนชาต่อมื้อ เลือกดื่มนมจืด หากมีภาวะไขมันในเลือดสูงเลือกสูตรพร่องมันเนย หรือปราศจากมันเนย เลือกกินตามหลักเมนู 2:1:1 ไม่ลืมกินผลไม้หวานน้อย ดื่มนมรสจืด ดื่มน้ำให้เพียงพอวันละ 8 แก้ว และที่สำคัญ ต้องลด หวาน มัน เค็ม”
![JMS STORE [ซื้อ 30คู่ แถม 30คู่ ] ถุงเท้าแฟชั่น ถุงเท้าสีพื้ ข้อสั้น ใ...](https://down-bs-th.img.susercontent.com/th-11134207-7r98q-ltma802lhldr28.webp)
คุมน้ำหนักได้อยู่หมัด ด้วยสูตร 2:1:1 ลดหน้าท้อง ลดพุง
คุมน้ำหนักได้อยู่หมัด ด้วยสูตร 2:1:1 ลดหน้าท้อง ลดพุง
คุมน้ำหนักได้อยู่หมัด ด้วยสูตร 2:1:1 ลดหน้าท้อง ลดพุง
คุมน้ำหนักได้อยู่หมัด ด้วยสูตร 2:1:1 ลดหน้าท้อง ลดพุง
คุมน้ำหนักได้อยู่หมัด ด้วยสูตร 2:1:1 ลดหน้าท้อง ลดพุง
คุมน้ำหนักได้อยู่หมัด ด้วยสูตร 2:1:1 ลดหน้าท้อง ลดพุง
คุมน้ำหนักได้อยู่หมัด ด้วยสูตร 2:1:1 ลดหน้าท้อง ลดพุง