อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ? ดูให้จบแล้วคุณจะเข้าใจ ว่าทำไมเราไม่ควรกินผักบางชนิด
ไม่ควรกินผักนอกฤดูกาล เนื่องจากมีแนวโน้มของการใช้สารเคมีมากกว่าผักตามฤดูกาล ก่อให้เกิดปัญหาสารพิษตกค้างและเป็นอันตรายมาก เมื่อได้รับสารนี้ในปริมาณมากจะทำให้เวียนศีรษะ หน้ามืด ท้องร่วง อาจเกิดหัวใจวายและเสียชีวิตได้ แต่ถ้าได้รับในปริมาณน้อยๆ ค่อยๆ สะสมในร่างกายจะเป็นสาเหตุให้เกิดโรคมะเร็งในระยะยาว
การปลูกผักตามฤดูกาล ซึ่งมีสภาพอากาศที่เหมาะสมกับผักแต่ละชนิดจะทำให้ผักไม่ต้องใช้สารเคมีเพื่อเร่งการเจริญเติบโต แต่ละฤดูกาลสามารถปลูกผักได้ดังนี้
ฤดูฝน
สภาวะความชื้นสูง บวกกับน้ำฝนธรรมชาติที่ควบคุมไม่ได้ ทำให้ผักบางชนิดเกิดอาการเน่าได้ง่าย ผักในฤดูนี้จึงมีราคาค่อนข้างสูงและช้ำง่าย แต่ผักพื้นบ้านส่วนใหญ่ก็จะงามพร้อมให้เก็บรับประทานในช่วงนี้เช่นกัน ได้แก่ ผักปลัง ดอกขจร ตำลึง ผักกูด โสน คะน้า ถั่วฝักยาว มะเขือ พืชตระกูลข่า
ฤดูหนาว
เรียกได้ว่าช่วงนี้เป็นช่วงนาทีทองของผักสลัด กะหล่ำ ผักกาด ผักคอส กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค รวมถึงผักรับประทานหัวที่ปลูกได้ดีช่วงนี้อย่างเช่น แครอท และผักพื้นบ้าน เช่น ดอกแค สะเดา ผักชี เป็นต้น
ฤดูร้อน
เป็นฤดูที่พืชผักอาจจะไม่งามนัก เพราะด้วยอากาศที่ร้อนอบอ้าว การปลูกผักในช่วงนี้จึงควรให้ความสำคัญกับการรดน้ำเป็นพิเศษ และสามารถเลือกชนิดผักได้ตามที่เหมาะจะรับประทานในฤดูนี้ คือ ผักที่มีฤทธิ์เย็น ซึ่งจะแก้อาการร้อนในของร่างกายคนเราได้ด้วย เช่น แตงกวา บวบฟ้า ผักกาดขาว ผักกาดฮ่องเต้ และผักเลื้อยทั่วไป
อย่างไรก็ตามก่อนกินหรือนำผักมาปรุงอาหาร ต้องล้างให้สะอาดทุกครั้ง เพื่อป้องกันสารเคมีตกค้างหรือการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค ให้ล้างผ่านน้ำก๊อกที่ไหลนาน 2 นาที หรือแช่ในน้ำผสมเกลืออัตราส่วน 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร หรือน้ำผสมน้ำส้มสายชูอัตราส่วนครึ่งถ้วยตวงต่อน้ำ 4 ลิตร หรือน้ำผสมโซเดียมไบคาร์บอเนต (เบคกิงโซดา) อัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเปล่า 2 ครั้ง สำหรับผักบางชนิด เช่น คะน้า กะหล่ำ ถั่วฝักยาว หากมีคราบขาวจับที่กาบใบหรือฝักมากเกินไปล้างน้ำหลาย ๆ ครั้ง และคลี่ใบถูหรือล้างด้วยการเปิดน้ำไหลผ่านอย่างน้อย 2 นาที เพื่อความปลอดภัยและลดการปนเปื้อนของสารเคมี
![[เลือกรสชาติได้] Purina One อาหารแมว 1.2 กก.](https://down-aka-th.img.susercontent.com/sg-11134201-7reo7-m218hhryfh9e01.webp)
![JMS STORE [ซื้อ 30คู่ แถม 30คู่ ] ถุงเท้าแฟชั่น ถุงเท้าสีพื้ ข้อสั้น ใ...](https://down-bs-th.img.susercontent.com/th-11134207-7r98q-ltma802lhldr28.webp)
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEKIZJKNVJ5FI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 1 ส.ค. 2566 16:48 - 1 ส.ค. 2566 18:48
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC68S4LQOZRV0K
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ก.ค. 2566 20:40 - 29 ก.ค. 2566 22:40
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCY2G6IRUN8LJ9
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 29 ก.ค. 2566 20:37 - 29 ก.ค. 2566 22:37
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCEWN3GD1LG7OR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ก.ค. 2566 15:01 - 28 ก.ค. 2566 17:01
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCRCZNNTEW0KHI
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 28 ก.ค. 2566 14:58 - 28 ก.ค. 2566 16:58
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCKFUB1QXY8B47
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 26 ก.ค. 2566 08:56 - 26 ก.ค. 2566 10:56
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC3WEWR9R1GF1A
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ก.ค. 2566 19:50 - 25 ก.ค. 2566 21:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC7FW6D5MDM2PE
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 25 ก.ค. 2566 12:38 - 25 ก.ค. 2566 14:38
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCHSBY9WSSRA56
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 23 ก.ค. 2566 12:27 - 23 ก.ค. 2566 14:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCX4Q0839ZZ73Y
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ค. 2566 21:10 - 21 ก.ค. 2566 23:10
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC4EUFLACQYZNF
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 21 ก.ค. 2566 10:03 - 21 ก.ค. 2566 12:03
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCXTSXNOBP9VIR
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 20 ก.ค. 2566 20:27 - 20 ก.ค. 2566 22:27
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
เลี่ยงผักนอกฤดู เสี่ยงเจอสารพิษ อยากกินอะไรต้องได้กิน จริงป่ะ
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC9VU9GCZ1XUN6
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ค. 2566 16:34 - 19 ก.ค. 2566 18:34
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC1P8LXZESQWX1
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 19 ก.ค. 2566 16:28 - 19 ก.ค. 2566 18:28
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCAYR0OZC0BF6M
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 18 ก.ค. 2566 17:02 - 18 ก.ค. 2566 19:02
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPC6THUTPQ7C724
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ก.ค. 2566 12:50 - 17 ก.ค. 2566 14:50
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCMMOQBXH7Y6S5
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ก.ค. 2566 12:44 - 17 ก.ค. 2566 14:44
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCQBWYXXXKZ0N8
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 17 ก.ค. 2566 12:42 - 17 ก.ค. 2566 14:42
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award
ขอบคุณที่ร่วมแสดงความคิดเห็น
รับโค้ดฟรี : PPCWKRBD6B1QRGX
มูลค่า : 0.01 บาท
ระยะเวลา : 15 ก.ค. 2566 16:54 - 15 ก.ค. 2566 18:54
ใส่โค้ดที่ : https://www.adrepay.com/activity/facebook/award